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空气炸锅蛋糕怎么做蛋糕

将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯8分满，轻震几次去除气泡，再将纸杯放入空气炸锅的炸篮里。 再将炸篮放入空气炸锅里。 1这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。 1时间到了，蛋糕出炉了。再用蛋糕烙印印出图案，纸杯蛋糕就做好了。

用空气炸锅做蛋糕的步骤如下：准备材料 鸡蛋2个 低筋面粉40g 油20g 牛奶20g 白醋少许 干净无水无油的碗3个 蛋清蛋黄分离 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋清放于干净无水无油的大碗里备用。打发蛋清 在蛋清中加入少许白醋，然后分次加入三分之二的白糖，打发至干性发泡。

用空气炸锅做蛋糕的步骤如下： 分离蛋清蛋黄 把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。 制作蛋黄糊 在装蛋黄的容器里，放入3匙蛋糕粉、5g泡打粉、2匙白糖、6匙牛奶、20g液态低聚异麦芽糖。 搅拌均匀后，倒入10g油，继续搅拌至无明显颗粒状，待用。

空气炸锅做蛋糕最简单

1、制作步骤：蛋糊制作 鸡蛋分离蛋黄蛋白（若做全蛋版可跳过）。 蛋黄糊：蛋黄+牛奶+油搅拌乳化，筛入低筋面粉和泡打粉，Z字形搅拌至无颗粒。 蛋白霜（分蛋法）：蛋白加盐，分3次加糖打发至小尖角（硬性发泡）。混合面糊 取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中快速翻拌，避免消泡。

2、准备模具：取一个耐热的容器（如小烤碗或锡纸碗），底部涂抹一层黄油或食用油，防止粘连。将吐司混合物倒入模具中，表面可以再放几颗蓝莓装饰。空气炸锅预热：将空气炸锅预热至160°C，约3分钟。烘烤：将模具放入空气炸锅中，160°C烤10-12分钟，直到表面金黄且内部凝固。

3、所需食材： 鸡蛋2个 低筋面粉40g 油20g 牛奶20g 白醋少许 所需工具： 干净无水无油的碗3个 空气炸锅 蛋糕模具 制作步骤：蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清与蛋黄分别放入两个干净无水无油的碗中备用。

4、模具底部垫油纸，侧壁刷一层油（防粘），倒入面糊轻震出气泡。 空气炸锅烘烤 空气炸锅160℃预热5分钟。 放入模具，160℃烤25-30分钟（中途可加盖锡纸防表面过焦）。 用牙签插入蛋糕中心，无粘液即熟。 脱模冷却 出炉后震出热气，倒扣晾凉再脱模。

5、想必空气炸锅大家做得最多的就是各种炸串炸鸡翅，其实，空气炸锅烤蛋糕也是超棒的哦。今天就给大家分享一款超级简单的空气炸锅版纸杯蛋糕。步骤详细，大家都来看看吧，一学就会哦，怎么吃都吃不够。 食材： 低筋面粉 68克，玉米油 37克，牛奶 55克，鸡蛋 3个，细砂糖 40克，玉米淀粉 10克，白醋 数滴。

6、待蛋糕完全冷却后，再小心地从模具中取出。可以先用刀子沿模具边缘划一圈，然后轻轻倒扣即可脱模。储存与食用 巴斯克蛋糕最好在冷藏条件下保存，食用前可提前取出回温至室温，口感更佳。根据个人喜好，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或搭配水果、酱料等食用。

蛋糕空气炸锅做法

模具底部垫油纸，侧壁刷一层油（防粘），倒入面糊轻震出气泡。 空气炸锅烘烤 空气炸锅160℃预热5分钟。 放入模具，160℃烤25-30分钟（中途可加盖锡纸防表面过焦）。 用牙签插入蛋糕中心，无粘液即熟。 脱模冷却 出炉后震出热气，倒扣晾凉再脱模。

第一阶段：145℃烤30分钟。 第二阶段：去掉锡纸，130℃烤15分钟上色，焖5分钟出炉。关键点：翻拌时避免消泡，动作要轻快。锡纸防止表面过早焦化。快手小蛋糕版（类似松饼）材料：鸡蛋2个 + 酸奶100ml + 面粉半碗（约50g）步骤：所有材料混合成流动面糊，倒入预热好的空气炸锅（中火转小火）。

入模：将面糊倒入耐高温的蛋糕模具中（6寸圆形模具最佳），轻震几下去除气泡。 空气炸锅烘烤：预热：将空气炸锅以160℃预热5分钟。烘烤：放入模具，设置160℃烤20分钟，之后用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透（无粘黏即可）。若未熟透，可追加5分钟。冷却：取出后倒扣脱模，完全晾凉再装饰。

想必空气炸锅大家做得最多的就是各种炸串炸鸡翅，其实，空气炸锅烤蛋糕也是超棒的哦。今天就给大家分享一款超级简单的空气炸锅版纸杯蛋糕。步骤详细，大家都来看看吧，一学就会哦，怎么吃都吃不够。 食材： 低筋面粉 68克，玉米油 37克，牛奶 55克，鸡蛋 3个，细砂糖 40克，玉米淀粉 10克，白醋 数滴。