制作蛋糕全过程 准备工作 工具准备 电子秤、打蛋器（电动/手动）、搅拌盆、橡皮刮刀、面粉筛、蛋糕模具（6-8寸）、烤箱、油纸（或涂抹黄油防粘）。 材料准备 基础材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、无盐黄油（或植物油）、泡打粉（可选）。调味材料：香草精、柠檬汁（可选，去蛋腥味）。分割蛋糕胚：用锯齿刀将蛋糕胚横切成2~3片。 夹心层：底部蛋糕...